Oleh kerana keupayaan genetik yang berlainan
diantara keli pembenihan, tumbesaran adalah
berbeza beza diantara seekor keli dengan
yang lain didalam sesebuah kolam atau polytank.
Ada antara keli yang membesar dengan cepat
berbanding yang lain.Oleh kerana keli bersifat
‘kanibal’ dan keupayaannya mengurangkan hasil
untuk dijual,kerja – kerja pemisahan benih dari
mula dimasukkan kekolam sehingga mengeluarkan
hasil MESTILAH dilakukan. Perlulah diingatkan
KELI BESAR MEMAKAN KELI YG LEBIH KECIL.
Bagaimanapun situasi ini dapat di kawal dengan
baik sekiranya kerja-kerja pemisahan dilakukan
secara teliti dan sistematik.
PENTINGNYA kerja – kerja pemisahan dilakukan
keatas benih setiap 14 hari dalam masa dua
bulan pertama bagi memastikan hasil yang optimum.
Monday, May 25, 2009
Saturday, May 23, 2009
BELUT
bila tulis tentang lintah ni ingat polak pasei
belu yg jadik makanan dier tuh...
Kita pon makan gak belut nih...ader org kater
kena gi tumpat kelantan kalooo nak terai..
tapi kat pahang..kat jln sg lembing pon adela...
Kedai Makan Belut....:-)
Oleh ZAITIE SATIBI
am@hmetro.com.my
MASAKAN berasaskan belut mungkin masih dianggap
pelik di kalangan masyarakat negara ini, malah
ada juga yang ‘geli’ dengannya, namun bagi sesetengah
orang ia dianggap juadah yang menyelerakan.
Kedai makan Warung Kak Yah di Jalan Sungai Lembing,
Kuantan, Pahang, popular di kalangan masyarakat
setempat dengan pelbagai jenis masakan berasaskan
belut sama ada berkuah, rebus, goreng dan panggang
yang menjadi sajian utamanya.
Warung Kak Yah yang diusahakan Mek Kiah Ismail, 51,
mendapat perhatian peminat belut berikutan kedai
berkenaan satu-satunya menyediakan belut kampung
asli yang disaji mengikut resipi masakan kampung
dan Thailand.
Antara masakan yang sering mendapat sambutan pelanggan
di warung milik wanita gigih dari Kota Bharu, Kelantan
itu ialah sup belut, tom yam belut, belut goreng kunyit,
paprik belut dan belut panggang.
Menurut Mek Kiah, belut digemari sesetengah orang
kerana bukan saja lazat, malah mengandungi kadar protein
tinggi.
Katanya, menyediakan masakan belut sebenarnya mudah
asalkan tahu rahsia ‘mengolah’nya kerana rasanya yang
asli menjadikan belut mudah dikombinasikan dengan
aneka bumbu dan makanan lain.
“Ramai geli dengan belut kerana fizikal haiwan ini
yang licin, selain habitatnya di kawasan berlumpur
dalam sawah dan paya. Namun mereka tidak menyedari
sebenarnya belut memang sedap untuk dijadikan masakan
apapun.
“Dengan kandungan gizi yang tinggi, tidak hairan
jika semakin ramai orang menggemari masakan berasaskan
belut,” katanya yang berniaga sejak 10 tahun lalu.
Mek Kiah berkata, dia juga hanya menyediakan belut
kampung yang boleh dibezakan melalui belang hitam
atau kuning di bawah perut haiwan itu.
Katanya, bekalan belut diperoleh daripada seorang
penangkap belut sawah dari Pekan yang diambil
setiap tiga hari bagi memastikan ia kekal segar
untuk dihidangkan kepada pelanggan.
“Belut termasuk dalam kategori ikan berbentuk panjang
dengan kepala bulat dan berinsang. Sungguhpun
ramai tidak sudi makan belut, tetapi hidupan air
tawar ini juga ada ramai peminatnya tersendiri.
“Ini kerana, belut mempunyai nilai tinggi apabila
khasiatnya dikatakan setanding ikan tenggiri dan
selar yang mengandungi banyak protein,” katanya.
Mek Kiah mendakwa, spesies ikan ini jika diamalkan
memakannya selalu boleh menguatkan daya tahan badan,
menstabilkan tekanan darah, menghaluskan kulit,
mencegah penyakit mata, menguatkan daya ingatan
dan membantu mencegah hepatitis.
“Ini kerana belut juga kaya dengan lemak, kalsium,
vitamin B, vitamin D dan zat besi. Jadi, tidak hairan
ramai percaya belut boleh membantu mengubati penyakit
seperti buah pinggang, lelah, darah gemuruh,
lemah tenaga batin dan penyembuhan luka pembedahan,” katanya.
Juadah belut yang disediakan Mek Kiah dijual pada
harga berpatutan iaitu antara RM7 hingga RM8 setiap
masakan. Selain belut, wanita ini menyediakan aneka
masakan kampung asli yang pasti menggamit selera pelanggan.
Kedai makan itu beroperasi dari jam 4 pagi hingga 1 pagi
yang menyediakan sarapan, makan tengah hari dan malam.
Bagaimanapun, ruang kedai yang mampu memuatkan kapasiti
100 orang pada satu masa menjadi tumpuan menjelang tengah hari.
Ini kerana, selain lokasi strategik di tepi jalan utama
dari pekan Sungai Lembing ke pusat bandar, ia menjadi
perhentian rehat dan rawat oleh pengguna yang datang
dari arah Lebuh raya Pantai Timur (LPT) Tol Kuantan.
Resipi Belut Goreng Kunyit
Bahan:
Belut (dipotong kecil)
2 biji bawang besar (dimayang bulat)
8 tangkai kacang panjang (dipotong panjang)
2 tangkai lada merah hidup (dipotong menyerong)
1 cawan minyak masak
2 sudu serbuk kunyit
Garam dan serbuk perasa
Cara membuatnya:
Belut yang sudah dipotong dilumur dengan serbuk
kunyit dan digoreng garing. Selepas garing, angkat
dan asing dalam pinggan lain.
Buang separuh minyak di dalam kuali. Tumiskan pula
bawang merah, cili hidup dan kacang panjang. Tambah
garam dan serbuk perasa sesedap rasa. Pastikan bahan
tumisan tidak terlalu lembik.
Akhir sekali, masukkan belut yang digoreng tadi dan
kacau semuanya hingga rata serta boleh dihias dengan
daun sup atau bawang goreng.
Harga masakan berasaskan belut:
Ditentukan mengikut jenis masakan dan kuantiti antara
RM7—RM8
Waktu operasi:
4 pagi hingga 1 pagi setiap hari
Alamat:
Kampung Padang,
Jalan Sungai Lembing,
Kuantan (bersebelahan kilang papan)
p/s : nak bagitau aje nih...kolestrol dier tinggi tuuu...
kandungan lemak lagik.....errrrkkkk yg ada penyakit dah tu
nak makan bukan takbley kena ingqt ingat skek yakkkk...
belu yg jadik makanan dier tuh...
Kita pon makan gak belut nih...ader org kater
kena gi tumpat kelantan kalooo nak terai..
tapi kat pahang..kat jln sg lembing pon adela...
Kedai Makan Belut....:-)
Oleh ZAITIE SATIBI
am@hmetro.com.my
MASAKAN berasaskan belut mungkin masih dianggap
pelik di kalangan masyarakat negara ini, malah
ada juga yang ‘geli’ dengannya, namun bagi sesetengah
orang ia dianggap juadah yang menyelerakan.
Kedai makan Warung Kak Yah di Jalan Sungai Lembing,
Kuantan, Pahang, popular di kalangan masyarakat
setempat dengan pelbagai jenis masakan berasaskan
belut sama ada berkuah, rebus, goreng dan panggang
yang menjadi sajian utamanya.
Warung Kak Yah yang diusahakan Mek Kiah Ismail, 51,
mendapat perhatian peminat belut berikutan kedai
berkenaan satu-satunya menyediakan belut kampung
asli yang disaji mengikut resipi masakan kampung
dan Thailand.
Antara masakan yang sering mendapat sambutan pelanggan
di warung milik wanita gigih dari Kota Bharu, Kelantan
itu ialah sup belut, tom yam belut, belut goreng kunyit,
paprik belut dan belut panggang.
Menurut Mek Kiah, belut digemari sesetengah orang
kerana bukan saja lazat, malah mengandungi kadar protein
tinggi.
Katanya, menyediakan masakan belut sebenarnya mudah
asalkan tahu rahsia ‘mengolah’nya kerana rasanya yang
asli menjadikan belut mudah dikombinasikan dengan
aneka bumbu dan makanan lain.
“Ramai geli dengan belut kerana fizikal haiwan ini
yang licin, selain habitatnya di kawasan berlumpur
dalam sawah dan paya. Namun mereka tidak menyedari
sebenarnya belut memang sedap untuk dijadikan masakan
apapun.
“Dengan kandungan gizi yang tinggi, tidak hairan
jika semakin ramai orang menggemari masakan berasaskan
belut,” katanya yang berniaga sejak 10 tahun lalu.
Mek Kiah berkata, dia juga hanya menyediakan belut
kampung yang boleh dibezakan melalui belang hitam
atau kuning di bawah perut haiwan itu.
Katanya, bekalan belut diperoleh daripada seorang
penangkap belut sawah dari Pekan yang diambil
setiap tiga hari bagi memastikan ia kekal segar
untuk dihidangkan kepada pelanggan.
“Belut termasuk dalam kategori ikan berbentuk panjang
dengan kepala bulat dan berinsang. Sungguhpun
ramai tidak sudi makan belut, tetapi hidupan air
tawar ini juga ada ramai peminatnya tersendiri.
“Ini kerana, belut mempunyai nilai tinggi apabila
khasiatnya dikatakan setanding ikan tenggiri dan
selar yang mengandungi banyak protein,” katanya.
Mek Kiah mendakwa, spesies ikan ini jika diamalkan
memakannya selalu boleh menguatkan daya tahan badan,
menstabilkan tekanan darah, menghaluskan kulit,
mencegah penyakit mata, menguatkan daya ingatan
dan membantu mencegah hepatitis.
“Ini kerana belut juga kaya dengan lemak, kalsium,
vitamin B, vitamin D dan zat besi. Jadi, tidak hairan
ramai percaya belut boleh membantu mengubati penyakit
seperti buah pinggang, lelah, darah gemuruh,
lemah tenaga batin dan penyembuhan luka pembedahan,” katanya.
Juadah belut yang disediakan Mek Kiah dijual pada
harga berpatutan iaitu antara RM7 hingga RM8 setiap
masakan. Selain belut, wanita ini menyediakan aneka
masakan kampung asli yang pasti menggamit selera pelanggan.
Kedai makan itu beroperasi dari jam 4 pagi hingga 1 pagi
yang menyediakan sarapan, makan tengah hari dan malam.
Bagaimanapun, ruang kedai yang mampu memuatkan kapasiti
100 orang pada satu masa menjadi tumpuan menjelang tengah hari.
Ini kerana, selain lokasi strategik di tepi jalan utama
dari pekan Sungai Lembing ke pusat bandar, ia menjadi
perhentian rehat dan rawat oleh pengguna yang datang
dari arah Lebuh raya Pantai Timur (LPT) Tol Kuantan.
Resipi Belut Goreng Kunyit
Bahan:
Belut (dipotong kecil)
2 biji bawang besar (dimayang bulat)
8 tangkai kacang panjang (dipotong panjang)
2 tangkai lada merah hidup (dipotong menyerong)
1 cawan minyak masak
2 sudu serbuk kunyit
Garam dan serbuk perasa
Cara membuatnya:
Belut yang sudah dipotong dilumur dengan serbuk
kunyit dan digoreng garing. Selepas garing, angkat
dan asing dalam pinggan lain.
Buang separuh minyak di dalam kuali. Tumiskan pula
bawang merah, cili hidup dan kacang panjang. Tambah
garam dan serbuk perasa sesedap rasa. Pastikan bahan
tumisan tidak terlalu lembik.
Akhir sekali, masukkan belut yang digoreng tadi dan
kacau semuanya hingga rata serta boleh dihias dengan
daun sup atau bawang goreng.
Harga masakan berasaskan belut:
Ditentukan mengikut jenis masakan dan kuantiti antara
RM7—RM8
Waktu operasi:
4 pagi hingga 1 pagi setiap hari
Alamat:
Kampung Padang,
Jalan Sungai Lembing,
Kuantan (bersebelahan kilang papan)
p/s : nak bagitau aje nih...kolestrol dier tinggi tuuu...
kandungan lemak lagik.....errrrkkkk yg ada penyakit dah tu
nak makan bukan takbley kena ingqt ingat skek yakkkk...
LUMAYAN KE TAK BELA LINTAH?TENGOK PROSPEK DIE NI
Penternakan Lintah Mampu Bawa Pulangan Lumayan: Pakar
March 25, 2008 15:39 PM
KUALA LUMPUR, 25 Mac (Bernama) — Usaha menternak lintah
secara komersil untuk tujuan perubatan masih belum dieksploitasi sepenuhnya
di negara ini, walau pun ia berpotensi menjana pendapatan baru, kata seorang penyelidik haiwan itu.
Pensyarah Kanan Institut Akuakultur Tropika Universiti Malaysia Terengganu
Dr Zaleha Kassim berkata peluang seperti itu perlu direbut kerana kerajaan
melalui Yayasan Tekun Nasional (Tekun) di bawah program Tekun Rakan Niaga
dan Bank Pertanian bersedia membantu mereka yang berminat menceburi industri
itu.
“Walau pun ramai orang tidak senang mendengar perkataan lintah atau pun untuk mendekatinya, penternakan haiwan dari kelompok filum Annelida dalam subkelas Hirudinea itu sebenarnya mampu membawa pulangan yang lumayan jika diusahakan
secara komersil,” katanya kepada Bernama di sini hari ini.
Bayangkan pulangan yang boleh didapati dengan harga ladang seekor lintah
induk boleh mencecah RM1.80-RM2 manakala harga seekor anak lintah pula
diantara RM0.50 hingga RM1 seekor, katanya.
Dr Zaleha berkata minat untuk menternak lintah secara komersil mula timbul
di negara ini sejak dua tahun lepas berikutan wujud permintaan terhadap
haiwan itu apabila beberapa syarikat mengusahakan perniagaan perubatan
berasaskan lintah.
Sebelum ini, permintaan terhadap haiwan itu adalah kecil walaupun bidang
perubatan berasaskan lintah telah wujud sejak 20 tahun lepas apabila
pengamal perubatan tradisional menggunakan haiwan itu bagi rawatan
berkaitan kesihatan seksual lelaki di kaki lima kedai.
Katanya lintah telah lama digunakan dalam rawatan kesihatan di negara
ini yang menyaksikan haiwan itu diadun dengan santan kelapa bagi mendapatkan minyaknya yang digunakan untuk kesihatan seksual lelaki selain membaik
pulih tisu dan memperkuatkan otot.
“Penternakan lintah ada potensi yang baik cuma tidak dieksploitasi
memandangkan harga pasaran pun baik dan penternakannya mudah dikendalikan,”
katanya.
Dr Zaleha menjelaskan bahawa di negara-negara Barat seperti Britain, Jerman
dan Rusia di mana lintah dipelihara untuk tujuan khusus, hasil penyelidikan
yang lama telah membolehkan lintah digunakan dalam perubatan moden dan
berjaya menghasilkan produk siap seperti pil berkaitan sakit jantung yang
dipasarkan kepada umum.
“Di sana, lintah juga turut diternak di hospital untuk tujuan perubatan
terutama bagi masalah kesihatan berkaitan bahagian yang sensitif seperti
bahagian kepala, belakang mata atau telinga yang memerlukan pembedahan,
lintah hidup digunakan untuk menghisap darah pesakit dan kemudiannya darah
itu dikeluarkan untuk dianalisis mengenai penyakit yang mungkin dihidapi
oleh pesakit itu,” katanya.
“Di negara Barat, nilai perubatan berasaskan lintah sudah dipatenkan dan dikomersilkan , tetapi di Malaysia kita belum lagi sampai ke tahap itu…
sebab itu penyelidikan dan pembangunan (R&D) yang luas diperlukan,”
kata Dr Zaleha yang sudah dua tahun membuat penyelidikan mengenai lintah.
Katanya kini terdapat kira-kira tiga atau empat syarikat yang terlibat
dalam mengeluarkan minyak berasaskan lintah untuk tujuan kesihatan.
“Jika diusahakan dengan lebih serius, kita boleh membangunkan industri hiliran berasaskan lintah dan membawa penternakan lintah maju ke depan yang boleh
membantu dari segi pendapatan sampingan mahu pun sumber pendapatan baru,”
katanya.
Khasiat kesihatan dalam lintah terdapat pada apa yang dipanggil “Hirudin”, sejenis protein yang berfungsi menghalang pembekuan darah, yang terdapat dalam air liur lintah.
Dr Zaleha berkata penternakan lintah amat mudah dikendalikan dengan jagaan
minimum seperti memelihara ikan dalam akuarium, sama ada di luar bangunan
(kolam konkrit atau kolam tanah) atau dalam bangunan (tangki gelas serat,
tangki akuarium atau tangki lain yang sesuai) yang didapati lebih mudah.
Makanannya pula adalah darah mamalia seperti darah daging lembu atau
kambing yang diberikan setiap seminggu atau setiap dua minggu dan biasanya
ia cepat membiak melalui sumber makanan ini, kata Dr Zaleha.
Katanya lintah yang hidup dan diternak di Malaysia mungkin tidak sama
dengan yang terdapat di negara Barat dan kajian setakat ini menunjukkan
terdapat enam jenis lintah di Malaysia.
Anak lintah yang boleh dijual biasanya berumur dua hingga tiga bulan manakala
lintah induk pula enam bulan ke atas.
Dr Zaleha juga berkata bahan yang terdapat dalam lintah juga boleh digunakan
untuk mengeluarkan produk kosmetik dan industri ini wujud antaranya di negara
China, Thailand dan kini di Korea Selatan.
“Krim yang dibuat berasaskan lintah turut digunakan untuk menegangkan kulit
dan membaiki parut,” katanya.
Memandangkan minat yang semakin meningkat, Dr Zaleha berkata beliau kini
dijemput memberikan ceramah dalam kursus ternakan lintah secara komersil di
beberapa buah negeri seperti Johor, Pahang dan Kuala Lumpur.
Katanya beliau diberitahu kini ada syarikat Malaysia yang terlibat dengan
perniagaan lintah telah mendapat permintaan dari luar negara tetapi jika
dihantar lintah hidup ia perlu dipastikan spesisnya dan validasi kesihatan
lintah selaras dengan keperluan dan peraturan negara pengimport.
March 25, 2008 15:39 PM
KUALA LUMPUR, 25 Mac (Bernama) — Usaha menternak lintah
secara komersil untuk tujuan perubatan masih belum dieksploitasi sepenuhnya
di negara ini, walau pun ia berpotensi menjana pendapatan baru, kata seorang penyelidik haiwan itu.
Pensyarah Kanan Institut Akuakultur Tropika Universiti Malaysia Terengganu
Dr Zaleha Kassim berkata peluang seperti itu perlu direbut kerana kerajaan
melalui Yayasan Tekun Nasional (Tekun) di bawah program Tekun Rakan Niaga
dan Bank Pertanian bersedia membantu mereka yang berminat menceburi industri
itu.
“Walau pun ramai orang tidak senang mendengar perkataan lintah atau pun untuk mendekatinya, penternakan haiwan dari kelompok filum Annelida dalam subkelas Hirudinea itu sebenarnya mampu membawa pulangan yang lumayan jika diusahakan
secara komersil,” katanya kepada Bernama di sini hari ini.
Bayangkan pulangan yang boleh didapati dengan harga ladang seekor lintah
induk boleh mencecah RM1.80-RM2 manakala harga seekor anak lintah pula
diantara RM0.50 hingga RM1 seekor, katanya.
Dr Zaleha berkata minat untuk menternak lintah secara komersil mula timbul
di negara ini sejak dua tahun lepas berikutan wujud permintaan terhadap
haiwan itu apabila beberapa syarikat mengusahakan perniagaan perubatan
berasaskan lintah.
Sebelum ini, permintaan terhadap haiwan itu adalah kecil walaupun bidang
perubatan berasaskan lintah telah wujud sejak 20 tahun lepas apabila
pengamal perubatan tradisional menggunakan haiwan itu bagi rawatan
berkaitan kesihatan seksual lelaki di kaki lima kedai.
Katanya lintah telah lama digunakan dalam rawatan kesihatan di negara
ini yang menyaksikan haiwan itu diadun dengan santan kelapa bagi mendapatkan minyaknya yang digunakan untuk kesihatan seksual lelaki selain membaik
pulih tisu dan memperkuatkan otot.
“Penternakan lintah ada potensi yang baik cuma tidak dieksploitasi
memandangkan harga pasaran pun baik dan penternakannya mudah dikendalikan,”
katanya.
Dr Zaleha menjelaskan bahawa di negara-negara Barat seperti Britain, Jerman
dan Rusia di mana lintah dipelihara untuk tujuan khusus, hasil penyelidikan
yang lama telah membolehkan lintah digunakan dalam perubatan moden dan
berjaya menghasilkan produk siap seperti pil berkaitan sakit jantung yang
dipasarkan kepada umum.
“Di sana, lintah juga turut diternak di hospital untuk tujuan perubatan
terutama bagi masalah kesihatan berkaitan bahagian yang sensitif seperti
bahagian kepala, belakang mata atau telinga yang memerlukan pembedahan,
lintah hidup digunakan untuk menghisap darah pesakit dan kemudiannya darah
itu dikeluarkan untuk dianalisis mengenai penyakit yang mungkin dihidapi
oleh pesakit itu,” katanya.
“Di negara Barat, nilai perubatan berasaskan lintah sudah dipatenkan dan dikomersilkan , tetapi di Malaysia kita belum lagi sampai ke tahap itu…
sebab itu penyelidikan dan pembangunan (R&D) yang luas diperlukan,”
kata Dr Zaleha yang sudah dua tahun membuat penyelidikan mengenai lintah.
Katanya kini terdapat kira-kira tiga atau empat syarikat yang terlibat
dalam mengeluarkan minyak berasaskan lintah untuk tujuan kesihatan.
“Jika diusahakan dengan lebih serius, kita boleh membangunkan industri hiliran berasaskan lintah dan membawa penternakan lintah maju ke depan yang boleh
membantu dari segi pendapatan sampingan mahu pun sumber pendapatan baru,”
katanya.
Khasiat kesihatan dalam lintah terdapat pada apa yang dipanggil “Hirudin”, sejenis protein yang berfungsi menghalang pembekuan darah, yang terdapat dalam air liur lintah.
Dr Zaleha berkata penternakan lintah amat mudah dikendalikan dengan jagaan
minimum seperti memelihara ikan dalam akuarium, sama ada di luar bangunan
(kolam konkrit atau kolam tanah) atau dalam bangunan (tangki gelas serat,
tangki akuarium atau tangki lain yang sesuai) yang didapati lebih mudah.
Makanannya pula adalah darah mamalia seperti darah daging lembu atau
kambing yang diberikan setiap seminggu atau setiap dua minggu dan biasanya
ia cepat membiak melalui sumber makanan ini, kata Dr Zaleha.
Katanya lintah yang hidup dan diternak di Malaysia mungkin tidak sama
dengan yang terdapat di negara Barat dan kajian setakat ini menunjukkan
terdapat enam jenis lintah di Malaysia.
Anak lintah yang boleh dijual biasanya berumur dua hingga tiga bulan manakala
lintah induk pula enam bulan ke atas.
Dr Zaleha juga berkata bahan yang terdapat dalam lintah juga boleh digunakan
untuk mengeluarkan produk kosmetik dan industri ini wujud antaranya di negara
China, Thailand dan kini di Korea Selatan.
“Krim yang dibuat berasaskan lintah turut digunakan untuk menegangkan kulit
dan membaiki parut,” katanya.
Memandangkan minat yang semakin meningkat, Dr Zaleha berkata beliau kini
dijemput memberikan ceramah dalam kursus ternakan lintah secara komersil di
beberapa buah negeri seperti Johor, Pahang dan Kuala Lumpur.
Katanya beliau diberitahu kini ada syarikat Malaysia yang terlibat dengan
perniagaan lintah telah mendapat permintaan dari luar negara tetapi jika
dihantar lintah hidup ia perlu dipastikan spesisnya dan validasi kesihatan
lintah selaras dengan keperluan dan peraturan negara pengimport.
Cedok org punya - LEECH BASIC INFO
Entahlah...
aku pon tak tahula
kalooo melanggar etika perbuatan aku nih...tapi aku nak kongsi je maklumat
nih....
BERKENAAN LINTAH
Terdapat kira-kira 500 spesis lintah di dunia. Kebiasaan saiznya adalah diantara 50 mm dan boleh mencapai 30 cm. Dalam program ternakan lintah ini hanya melibatkan penternakan lintah perut hijau dan perang . Ia juga dikenali di kalangan masyarakat tempatan sebagai lintah kerbau atau nama saintifiknya Hirudo Medicinalis. Spesis ini mempunyai permintaan yang tinggi termasuklah penggunaannya dalam produk kosmetik dan menjadi bahan penting dalam penjagaan kesihatan manusia.
SRUKTUR BINAAN DAN BAHAGIAN-BAHAGIAN DALAMAN LINTAH
3 lapisan otot yang kuat:
a. Otot ‘circular’
b. Otot ‘diagonal’
c. Otot ‘longitudinal
d.Organ jantan dan betina berada pada satu individu
MENCARI MAKANAN
• Bermula dengan pergerakan kepala.
• Diikuti dengan pusingan badan.
• Kedudukan berjaga-jaga akibat gangguan
atau kehadiran mangsa
CARA MAKAN
• Lintah dengan rahang bergigi pada penghisap anterior – melekap pada mangsa dan mengeluarkan bahan anti pembekuan darah (hirudin).
• Lintah tanpa rahang bergigi dan tiada penghisap – melekap pada mangsa, menggunakan jarum kecil untuk menusuk mangsa, mengeluarkan enzim (hemetin) yang mencairkan darah beku mangsanya.
• Ia boleh hidup di dalam cecair badan mangsa/ perumahnya.
• Jenis lintah tanpa rahang dan gigi boleh menelan mangsa.
• Mangsa terdiri daripada invertebrat kecil.
PEMBIAKAN
• Lintah adalah hermapordit (jantan dan betina dalam satu badan).
• Walaubagaimana pun lintah perlu mengawan untuk membiak.
• Ke dua-dua pasangan lintah akan mendermakan sperma ke badan pasangan.
RESPIRASI
• Mendapat oksigen melalui kulitnya yang lembap.
• Jika keadaan sekitar dalam air kurang oksigen, lintah akan timbul ke permukaan.
HABITAT HIDUP
• Lintah hidup di kawasan panas, yang terlindung dan kurang pengaruh air berarus.
• Kedalaman paling sesuai adalah 2 meter.
• Lintah yang bukan parasit akan mengelak diri daripada cahaya dan bersembunyi di bawah batu, tumbuhan akuatik atau di dalam serpihan sampah.
• Sesetengah spesis paling aktif di waktu malam.
• Lintah tidak suka air yang rendah nilai kapur ( air masam ).
• Di Amerika Utara kebanyakannya dijumpai di dalam air tawar dan air laut.
• Di kawasan Tropika kebanyakannya hidup di darat
Habitat Yang Sesuai
Bagi memastikan keselesaan lintah di dalam kolam ternakan, kita mesti lah menyediakan persekitaran di dalam kolam yang seakan sama dengan persekitaran habitat asal lintah. Lintah lebih gemar mendiami tempat yang redup dan lembab.
PENERANGAN
1. Pasu Tanah Liat
Kami gunakan pasu tanah liat kerana lintah amat gemar tinggal dibawah pasu ini yang berkeadaan sejuk dan menjadi perumah atau mahligai bagi lintah.
2. Jaring Semaian
Ia digunakan untuk meredupkan sekeliling kolam tersebut. Ini kerana lintah lebih agresif mengawan dalam keadaan yang gelap dan dingin.
3. Keladi Bunting dan Pokok Kiambang
Keladi bunting dimasukan adalah bertujuan menjadi tempat lintah bertelur. Telur yang berbentuk kokun akan melekat diakar-akar pokok keladi bunting. Selain keladi bunting, kami juga galakkan anda menggunakan pokok kiambang. Anda juga boleh menggunakkan papan atau tunggul kayu. Papan dan tunggul kayu ini dibiarkan terapung untuk mendapatkan lumut semulajadi dan menghasilkan organisma kecil dari kayu dan papan ini.
4. Paip PVC
Paip PVC dan juga tayar juga boleh digunakan untuk lintah berlindung atau dijadikan perumah.
5. Kualiti air
Lintah memerlukan air yang bersih dan bebas dari mengandungi kandungan asid. PH yang paling baik ialah diantara 5.5 keatas. Biasanya jika anda menggunakan air perigi ataupun air dalam tanah. Kandungan PHnya ialah diantara 5.5 hingga 6.5. Saya tidak mengalakan anda menggunakan air sungai jika ia tidak benar-benar ditapis kerana ini akan menyebabkan ikan atau terlur-telur ikan masuk kedalam kolam lintah anda. ikan yang hidup didalam kolam lintah anda akan menjadi pemangsa kepada telur dan anak-anak lintah anda nanti. Ini akan merugikan anda. banyak diantara penternak lintah tidak menyedari risiko ini. Jangan sesekali menggunakan air paip.
6. Keselamatan
Kami juga gunakan jaring hijau untuk mengelakkan lintah daripada keluar. Jaring hijau ini dilekatkan dengan menggunakan dawai yang diikat pada rangka yang ditebuk pasang pada dinding kolam fiber. Dibahagian bawah tangki. Anda perlu menebuk lubang untuk dipasangkan kepala paip bagi tujuan penukaran air dilakukan. Sebaik-baiknya air tidak perlu selalu ditukar bagi mengelakkan telur atau anak lintah mengalir keluar. Didalam paip air tersebut anda perlu letakkan span supaya ia lebih selamat.
7. Span Keselamatan
Selain jaring kami gunakan kaedah baru iaitu menampal span pada dinding kolam . Ini menghalang lintah keluar kerana span tidak mempunyai permukaan yang rata dan lintah tidak dapat menyedut untuk keluar dari tangki atau kolam.
aku pon tak tahula
kalooo melanggar etika perbuatan aku nih...tapi aku nak kongsi je maklumat
nih....
BERKENAAN LINTAH
Terdapat kira-kira 500 spesis lintah di dunia. Kebiasaan saiznya adalah diantara 50 mm dan boleh mencapai 30 cm. Dalam program ternakan lintah ini hanya melibatkan penternakan lintah perut hijau dan perang . Ia juga dikenali di kalangan masyarakat tempatan sebagai lintah kerbau atau nama saintifiknya Hirudo Medicinalis. Spesis ini mempunyai permintaan yang tinggi termasuklah penggunaannya dalam produk kosmetik dan menjadi bahan penting dalam penjagaan kesihatan manusia.
SRUKTUR BINAAN DAN BAHAGIAN-BAHAGIAN DALAMAN LINTAH
3 lapisan otot yang kuat:
a. Otot ‘circular’
b. Otot ‘diagonal’
c. Otot ‘longitudinal
d.Organ jantan dan betina berada pada satu individu
MENCARI MAKANAN
• Bermula dengan pergerakan kepala.
• Diikuti dengan pusingan badan.
• Kedudukan berjaga-jaga akibat gangguan
atau kehadiran mangsa
CARA MAKAN
• Lintah dengan rahang bergigi pada penghisap anterior – melekap pada mangsa dan mengeluarkan bahan anti pembekuan darah (hirudin).
• Lintah tanpa rahang bergigi dan tiada penghisap – melekap pada mangsa, menggunakan jarum kecil untuk menusuk mangsa, mengeluarkan enzim (hemetin) yang mencairkan darah beku mangsanya.
• Ia boleh hidup di dalam cecair badan mangsa/ perumahnya.
• Jenis lintah tanpa rahang dan gigi boleh menelan mangsa.
• Mangsa terdiri daripada invertebrat kecil.
PEMBIAKAN
• Lintah adalah hermapordit (jantan dan betina dalam satu badan).
• Walaubagaimana pun lintah perlu mengawan untuk membiak.
• Ke dua-dua pasangan lintah akan mendermakan sperma ke badan pasangan.
RESPIRASI
• Mendapat oksigen melalui kulitnya yang lembap.
• Jika keadaan sekitar dalam air kurang oksigen, lintah akan timbul ke permukaan.
HABITAT HIDUP
• Lintah hidup di kawasan panas, yang terlindung dan kurang pengaruh air berarus.
• Kedalaman paling sesuai adalah 2 meter.
• Lintah yang bukan parasit akan mengelak diri daripada cahaya dan bersembunyi di bawah batu, tumbuhan akuatik atau di dalam serpihan sampah.
• Sesetengah spesis paling aktif di waktu malam.
• Lintah tidak suka air yang rendah nilai kapur ( air masam ).
• Di Amerika Utara kebanyakannya dijumpai di dalam air tawar dan air laut.
• Di kawasan Tropika kebanyakannya hidup di darat
Habitat Yang Sesuai
Bagi memastikan keselesaan lintah di dalam kolam ternakan, kita mesti lah menyediakan persekitaran di dalam kolam yang seakan sama dengan persekitaran habitat asal lintah. Lintah lebih gemar mendiami tempat yang redup dan lembab.
PENERANGAN
1. Pasu Tanah Liat
Kami gunakan pasu tanah liat kerana lintah amat gemar tinggal dibawah pasu ini yang berkeadaan sejuk dan menjadi perumah atau mahligai bagi lintah.
2. Jaring Semaian
Ia digunakan untuk meredupkan sekeliling kolam tersebut. Ini kerana lintah lebih agresif mengawan dalam keadaan yang gelap dan dingin.
3. Keladi Bunting dan Pokok Kiambang
Keladi bunting dimasukan adalah bertujuan menjadi tempat lintah bertelur. Telur yang berbentuk kokun akan melekat diakar-akar pokok keladi bunting. Selain keladi bunting, kami juga galakkan anda menggunakan pokok kiambang. Anda juga boleh menggunakkan papan atau tunggul kayu. Papan dan tunggul kayu ini dibiarkan terapung untuk mendapatkan lumut semulajadi dan menghasilkan organisma kecil dari kayu dan papan ini.
4. Paip PVC
Paip PVC dan juga tayar juga boleh digunakan untuk lintah berlindung atau dijadikan perumah.
5. Kualiti air
Lintah memerlukan air yang bersih dan bebas dari mengandungi kandungan asid. PH yang paling baik ialah diantara 5.5 keatas. Biasanya jika anda menggunakan air perigi ataupun air dalam tanah. Kandungan PHnya ialah diantara 5.5 hingga 6.5. Saya tidak mengalakan anda menggunakan air sungai jika ia tidak benar-benar ditapis kerana ini akan menyebabkan ikan atau terlur-telur ikan masuk kedalam kolam lintah anda. ikan yang hidup didalam kolam lintah anda akan menjadi pemangsa kepada telur dan anak-anak lintah anda nanti. Ini akan merugikan anda. banyak diantara penternak lintah tidak menyedari risiko ini. Jangan sesekali menggunakan air paip.
6. Keselamatan
Kami juga gunakan jaring hijau untuk mengelakkan lintah daripada keluar. Jaring hijau ini dilekatkan dengan menggunakan dawai yang diikat pada rangka yang ditebuk pasang pada dinding kolam fiber. Dibahagian bawah tangki. Anda perlu menebuk lubang untuk dipasangkan kepala paip bagi tujuan penukaran air dilakukan. Sebaik-baiknya air tidak perlu selalu ditukar bagi mengelakkan telur atau anak lintah mengalir keluar. Didalam paip air tersebut anda perlu letakkan span supaya ia lebih selamat.
7. Span Keselamatan
Selain jaring kami gunakan kaedah baru iaitu menampal span pada dinding kolam . Ini menghalang lintah keluar kerana span tidak mempunyai permukaan yang rata dan lintah tidak dapat menyedut untuk keluar dari tangki atau kolam.
Sunday, May 17, 2009
Sunday, May 10, 2009
Ikan mati
Banyak sebab mengapa ikan keli mati
Antaranya:
Kualiti air yang menurun. Air menjadi masam kerana minyak membunuh keladi bunting.Keladi bunting yang reput tiba-tiba menjadiakn air masam.
Pemakanan. Pemakanan yg tidak berjadual dan bergizi menghalang penghasilan tumbesaran ikan dan menyebabkan ikan yang lebih besar memakan keli yg lebih kecil.
Pencemaran. Makanan yg berminyak adalah tidak sesuai untuk keli organik dan mampu membunuh keladi bunting
Kejutan. Sewaktu benih dimasukkan kekolam pastikn suhu air dlm polybag sama dengan suhu air polytank atau kolam
Tapi ini teori aku jela.....
nak tau lanjut kena buat research sendirik lakan
Antaranya:
Kualiti air yang menurun. Air menjadi masam kerana minyak membunuh keladi bunting.Keladi bunting yang reput tiba-tiba menjadiakn air masam.
Pemakanan. Pemakanan yg tidak berjadual dan bergizi menghalang penghasilan tumbesaran ikan dan menyebabkan ikan yang lebih besar memakan keli yg lebih kecil.
Pencemaran. Makanan yg berminyak adalah tidak sesuai untuk keli organik dan mampu membunuh keladi bunting
Kejutan. Sewaktu benih dimasukkan kekolam pastikn suhu air dlm polybag sama dengan suhu air polytank atau kolam
Tapi ini teori aku jela.....
nak tau lanjut kena buat research sendirik lakan
Subscribe to:
Posts (Atom)